Kek Minyak : Mixed dengan Blender, Bakar guna Microwave

 

 

 

Selalu aku buat kek minyak kukus jer.. bagi anak sulung aku makan..

kali ni sajer try buat bakar guna microwave.. hihi.. sbb aku xder oven..

da research dan try n error.. mcm boleh..

 

jom check it out hasilnya..

 

by the way ni aku share sekali resepi Kek Minyak yang aku guna..

 

Kek Minyak (Kukus/Bakar)

Bahan-bahan :

5 biji telur gred a/b

1 cwn minyak jagung

1 cwn gula

1 cwn susu pekat

1sk esen vanilla

1sb ovalette

2 cwn tepung gandum

1 sk baking powder

 

Cara-caranya :

- aku ayakan tepung gandum dan baking powder dulu.

- Kemudian, aku pisahkan telur putih dan telur kuning.

- blend putin telur dahulu hingga kembang.

- campurkan gula dan blend lagi.

- campurkan ovalette, esen vanilla dan blend lagi.

- campurkan kuning telur dan blend lagi.

- campurkan susu pekat dan blend lagi.

- campurkan minyak dan blend hingga sebati semua bahan.

 

- tuang adunan tadi dalam bekas dan campurkan sedikit demi sedikit tepung gandum yang telah diayak tadi. kaul pelahan shj.

 

- setelah sebati boleh bahagikan kepada bahagian2 untuk kreativiti warna pilihan anda.

 

dan Bakar di Microwave  : convectional + microwave selama 26 minit.

 

Ni hasil tangan suami aku.. die pandai bab corak2 ni..

- Kemudian boleh corak2 kan kek minyak tersebut.

 

 

Dan TADA>>> ni la hasilnya.. >>> Guna Microwave sahaja..

 

Anak aku yang sulung ni mmg excited..

 

sesuai untuk minum2 petang.

 

Ok Selamat Mencuba..

 

;-)